Валентин Завирюха родился 16 октября 1965 г. в г. Одесса (Украина). Учиться музыке начал рано под руководством отца. В 7 лет дал первый сольный концерт.
Музыкальное образование продолжил в Санкт-Петербурге в средней специальной музыкальной школе при консерватории, затем в Государственной консерватории им. Н. А. Римского-Корсакова (кл. проф. П. И. Говорушко).
В 1996 г. закончил аспирантуру консерватории.
Валентин Завирюха лауреат Международного и Всероссийского конкурсов, обладатель Гран-При Международного конкурса «Балтика-гармоника» (1994 г., Санкт-Петербург), победитель конкурса «Музы Санкт-Петербурга» в номинации «Музыка» за 1996 г., премии им. Н. Осипова Всероссийского конкурса исполнителей на народных инструментах в составе ансамбля «Стиль пяти» (2001 г., Тверь).
В настоящее время В. Завирюха преподает в Санкт-Петербургской консерватории, среди его учеников — дипломанты и лауреаты международных конкурсов.
География его выступлений очень обширна, она включает в себя такие страны как Япония, США, Англия, Германия, Норвегия, Польша и т. д.
